Tutti i prodotti possono essere acquistati direttamente in azienda a Osco e pagati in contanti o tramite TWINT sul posto
È possibile ritirare i prodotti anche a Bioggio
Si consiglia in tutti i casi un preavviso telefonico a Eva 079 506 78 02

Prodotti caseari BIO

Tutti i prodotti di casearia contengono 100% latte di capra

  • Formagella semidura nature o speziate (da fine aprile a metà ottobre)
  • Vasetti di büscion sott'olio (da aprile a fine settembre)                                                                            
  • Büscion nature e speziati (da aprile a fine settembre)
  • Robiole  (da aprile a fine agosto)
  • Ricotta di latte  (da aprile a fine agosto)
  • Latte di capra  (da aprile a fine agosto)

Carne di capra BIO

Tutti i prodotti di carne vengono tagliati e consegnati freschi.
Su richiesta il prodotto può essere confezionato sottovuoto.

  • Capretti  (in primavera, è gradita la riservazione anticipata)
  • Violini (dicembre-gennaio)
  • Capra (novembre-dicembre)

Maiale dell'alpe BIO

Foto
A partire da ottobre si può acquistare la carne di maiale dell'alpe.
La carne viene consegnata sottovuoto e contiene arrosto, costine, bistecche, costolette, collo, luganighe, filetto e entrecôte.